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SIN-FREE天然零卡糖檸檬蛋糕與鮮奶油裝飾
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| Time | Level | Yield |
| 15 Min | Easy | 8 |
材料:
蛋糕
蛋白(室溫) 5個
酪奶 3/4杯
無鹽奶油(室溫) 3/4杯
檸檬皮碎末 2個
低筋麵粉 2&1/2杯
烘焙粉 1湯匙
粗鹽 半茶匙
Sin-Free天然零卡糖 1&3/4杯
鮮奶油裝飾
動物性鮮奶油 1杯
檸檬皮碎末 1個
榨出的檸檬汁 2湯匙
Sin-Free天然零卡糖 1-2杯
蛋糕
| Step 1 : | 預熱烤箱至177℃
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| Step 2 : |
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| Step 3 : |
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| Step 4 : |
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| Step 5 : |
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| Step 6 : |
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| Step 7 : | 將麵糊倒入紙杯，大約半滿，以177℃烤15分鐘 |
| Step 8 : | 烤好靜置鍋中5分鐘，再靜置架上直到完全放涼 |
蛋糕上可加上檸檬鮮奶油裝飾，作法如下
將所有鮮奶油的食材倒進碗中，靜置幾分鐘到糖溶化 跟據個人喜好調整糖量 用電動攪拌器裝上打蛋器頭，低速攪拌均勻 最後用高速攪拌讓鮮奶油成型，裝飾在蛋糕上頭，為炎炎夏日帶來清爽的檸檬味
Step 1 :
Step 2 :
Step 3 :
Step 4 :